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小麦粉も米粉も不使用。おからが主原料なので糖質は抑えられ、不足しがちな食物繊維を摂れる唐揚げ粉。お肉、魚、野菜にも相性が良いオールテイストです。※「ケアリングフード」とはアレルギーや病気などで食事の制限が必要な人にも、ヴィーガンなどの理念や思想を大事にされている人にも。人々の悩みに「食」という観点から寄り添いたい。「食」を通じて人と地球をケアしたい。そんな想いから、“ケアリングフード”は誕生しました。普段の生活・食事の”ケア”。意識的な取り組みをご提案します。★お使い方の一例をご紹介します★【使い方】から揚げ粉100gに300mlの水を加え、ダマがなくなり滑らかになるまで混ぜてください。※水の量はお好みに合わせて調整してください【スパイシーグルテンフリー唐揚げの作り方】<材料(2人前)>鶏もも肉 または 胸肉 500g / 本品 50g / 塩 2g / カレー粉 2g / 胡椒 1g / 水 160mlボールに本品、塩、カレー粉、胡椒、水を入れホイッパーなどでよく混ぜる。一口大にカットした鶏肉をに入れよく混ぜ合わせる。180℃の油で揚げる。レモンやハーブなどお好みのお野菜を添える。
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